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Savoir-Faire

La viande rouge est mauvaise pour la santé

Et, petite révolution, ce sont les américains, grands dévoreurs de steak qui le disent, pour une fois. Une étude sur ce sujet vient d'être publié dans les archives du JAMA, Journal of the American Medical Association.

L'étude pointe bien sûr les risques de cancers, diabètes et maladies cardio-vasculaires liées à la consommation de viande rouge. Des risques qui sont déjà bien connus en fait. Mais elle pointe aussi que la viande rouge nuit tout simplement à la longévité. Subtile nuance :-)

Une peau tonique et de beaux cheveux avec l'huile d'Ylang-Ylang

Mesdames, et messieurs, pourquoi pas, si vous n'avez pas de problème de peau particulier, mais que vous souhaiter préserver la tonicité de votre l'épiderme de votre visage, l'huile essentielle d'Ylang-Ylang peut vous donner de bons résultats

Méthode :

Huiles essentielles et mycoses

Les mycoses sont des problèmes difficiles à traiter, car très récalcitrants. Les traitements proposés par la médecine allopathique peuvent être assez lourds, avec des effets secondaires possibles, pour ne pas dire fréquents. En alternative, il est possible d'utiliser les huiles essentielles.

Huile de soja antirides

Le soja est une plante étonnante. Originaire de la Chine, elle est très appréciée en Orient en raison de ses vertus nutritives. Le soja est riche en vitamine A, D E et en protéines, ce qui en fait une excellente alternative à la viande. En plus le soja a la propriété de dissoudre le mauvais cholestérol.

Faire l'auto-examen de sa peau

Le mélanome est un cancer de la peau redoutable, mais il permet d'espérer une guérison d'autant plus qu'il est détecté précocement. En plus de vous faire surveiller régulièrement par un dermatologue, vous pouvez pratiquer régulièrement un examen de vos grains de beauté. Pour cela suivez la règle ABCDE, qui donne 5 critères qui peuvent vous alerter :

A un grain de beauté qui devient asymétrique.

B un grain de beauté  dont les bords qui deviennent irréguliers.

C un grain de beauté dont la couleur était uniforme et qui devient multi-couleur.

Le petit guide vert de la bio-alimentation de l'ASEF

Les produits moins chers sont-ils de moins bonne qualité ? Comment manger sain tout en protégeant la planète ? Puis-je utiliser mon micro-ondes pour cuire mes aliments ?, Quels aliments puis-je composter ?. Autant de questions auxquelles les médecins de l’ASEF répondent dans ce petit guide vert de la « bio-alimentation » !

Ne manquez pas ce qui pratique qui délivre de nombreux conseils sur la cuisson et la conservation des produits, ou encore sur les régimes alimentaires sains et efficaces.

Velouté aux champignons

Vous souhaitez réveiller vos papilles en toute simplicité?

500g de champignons de PARIS

1 litre d'eau

2 gousses d'ail

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

sel, poivre.

Faire revenir les champignons dans une cocotte avec l'huile, l'ail, le sel et le poivre.

Ajouter l'eau et laisser mijoter environ 20 minutes.

Passer le tout au mixeur, ajuster l'assaisonnement.

Un bon chocolat chaud de Noël !

Une recette allégée (pas de sucre ajouté) pour un résultat crémeux, comme les chocolats chauds qu'on sert (servait ?) en Espagne dans les churrerias (vous savez, les beignets super diététiques...) !

La clef du succès est un bon mixer, qui va donner la fluidité crémeuse à cette boisson d'hiver revigorante, surtout après une grande balade à la fraîche...

Ingrédients (pour 2 ou 3 personnes) : 

- 8 carrés de bon chocolat noir

- 3 cuillers à soupe de cacao maigre en poudre

L'huile essentielle de gingembre, contre le fièvre et pour la digestion

L'huile essentielle de gingembre est reconnue pour soulager les maux de tête et les maux de gorge, ainsi que les états fiévreux. On peut la prendre de toutes les manières. En inhalation bien sûr, si l'on est enrhumé. Ou bien en infusion, en  cataplasme, lors du bain, etc. Attention l'huile essentielle de gingembre peut provoquer des réactions sur certaines peux sensibles. Faire un petit essai.

L’eau. Etude pratique et surprenante de l'Institut Pasteur

L’EAU

Etude pratique et surprenante de l'Institut Pasteur

LE SAVIEZ VOUS ?

Un verre d'eau enlève la sensation de faim pendant la nuit pour presque 100% des personnes au régime comme le démontre l'université de Washington.

Le manque d'eau est le facteur N° 1 de la cause de fatigue pendant la journée.

Des études préalables indiquent que de 8 à 10 verres d'eau par jour pourraient soulager significativement les douleurs de dos et d'articulations pour 80% des personnes qui souffrent de ces maux.

Se protéger des virus et microbes d'hiver

Plutôt que de faire le plein de médicaments en prévision de l'hiver, mieux vaut faire le plein de précautions, pour ne pas tomber malade. 4 conseils :

- lavez-vous régulièrement les mains, car virus et microbes se transmettent très fréquemment par les rampes d'escaliers, les poignées de portes, etc.

- aérez chaque jour votre logement.

Yoga du visage : réduire les rides du front

Si vous pensez au Botox, Annelise Hagen (www.howdini.com) vous dira que ça n'est pas pour vous. Pour elle le Yoga Facial qu'elle enseigne est beaucoup plus efficace et surtout beaucoup plus sain. Du travail régulier de contraction et de relâchement des muscles du visages prolonge la présence de l'élastine dans l'épiderme. Dans cette vidéo, Annelise vous montre d'abord un exercice déstressant tiré du Hatha Yoga (Simhasana, la posture du lion) puisque

Calcarea Sulfurica bonne mine et bonne peau

Calcarea Sulfurica est recommandé en cas d'inflammation des follicules pileux, notamment si l'inflammation est causée par le staphylocoque doré. Calcarea sulfurica est aussi recommandé pour avoir une bonne mine, car il traite les eczémas, les impétigos, les acnés, les pustules de la barbe, et soulage les éruptions d'herpès.

Posologie: Calcarea sulfurica 4 CH ou 5 CH, 5 granules matin, midi et soir, tant que les symptômes persistent. Pour une posologie plus affinée, consultez votre homéopathe.

L'oignon en homéopathie contre les rhinites

L'hiver arrive et les problèmes de voies respiratoires aussi :-) Dès que vous attrapez un rhume avec un écoulement nasal clair et abondant, prenez des granules d'Allium cepa. Allium cepa est fabriqué à partir d'oignon frais.

Allium cepa 5 CH est à prendre dès le début du rhume, avec une posologie de  3 granules toutes les deux heures pendant trois jours. Espacer ensuite les prises, ou dès qu'il y a amélioration des symptômes.

Poussées dentaires et homéopathie

Pour le nourrisson, lors des poussées dentaires, Chamomilla Vulgaris 15 CH s'avère excellent. On donnera 5 granules tous les 15 à 30 minutes au moment des pics de douleurs, et l'on espacera les prises au fur et à mesure des améliorations. Pour les nourrissons, il est pratique de dissoudre les granulés dans un peu d'eau. Si de la fièvre est associée aux poussées dentaires, on préférera Chamomilla Vulgaris 9 CH.

Chamomilla Vugaris est également recommandé chez l'enfant capricieux, et chez l'adulte facilement irritable et surtout hypersensible à la douleur.

Huiles essentielles et rhume

C'est de saison, le rhume font leur réapparition. Voici deux suggestions à bases d'huiles essentielles, pour retrouver votre confort.

D'abord une inhalation : dans une tasse d’eau bouillante ajouter cinq gouttes d’huile essentielle de menthe poivrée, de thym et d’eucalyptus puis procéder à l’inhalation. Bien  garder les yeux fermés pendant l'inhalation et la pratiquer pendant au moins 3 minutes.

Ensuite, pour vous déboucher le nez en journée, gardez toujours avec vous un mouchoir imprégné de quelques gouttes d'huiles essentielles d'eucalyptus.

Alimentation et prévention du cancer du sein

Une nouvelle étude internationale vient d'être lancée pour étudier l'influence de l'alimentation sur le cancer du sein. Les spécialistes considèrent qu'après avoir fait de grands progrès du côté du dépistage, s'intéresser à la prévention avec l'alimentation est primordial. Ainsi Sophie Lelièvre une chercheuse normande devenue professeur à l'université de Purdue, dans l'Indiana (États-Unis) le dit clairement : "Après de très grands progrès dans le dépistage,  il faut maintenant ouvrir d'urgence la piste de la prévention." Au cœur de cette prévention l'alimentation. Toutes les

Yoga du visage : raffermir le cou

Voici une autre vidéo d'Annelise Hagen (www.howdini.com) qui se présente comme une experte en yoga. Elle vous montre ici quelques exercices pour raffermir le cou. Tout cela n'a pas le moindre rapport avec le yoga, mais Annelise Hegen est réellement experte dans cette discipline qui devrait plutôt s'appeler gymnastique du visage. Les exercices présentés dans cette vidéo sont reconnus comme très efficaces par les personnes qui les ont travaillés.

Le chlorure de magnésium revient à la mode

Le chlorure de magnésium est un des indispensables de l'alimentation. Avec les aliments à l'état naturel, le chlorure de magnésium est normalement présent en quantité suffisante, mais l'alimentation moderne provoque des carences à ce niveau.

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