Le bien-être animal au cœur du 8ème salon de l’agriculture biologique alsacienne
Le bien-être animal est un thème bien souvent négligé, quand il n'est pas rejeté purement et simplement. Pourtant le 8èmemsalon de l’agriculture biologique alsacienne, qui se tiendra lieu les 9, 10 et 11 septembre à Obernai, lui fera la part belle.
"La question se pose de savoir dans quelles conditions on doit élever les animaux. Cette préoccupation est une constante de l’agriculture bio mais interpelle aussi, de plus en plus, les consommateurs", explique Maurice Meyer, organisateur du salon de l’agriculture biologique alsacienne.