22 épices pour préserver sa santé
En Inde les épices jouent un rôle dans la médecine ayurvédique. L'ouvrage "22 épices pour préserver sa santé" est l'aboutissement de toutes ses recherches et voyages en Inde de son auteur, Guy Avril, qui, y présente les épices essentielles. Pour chacune d’elles, il indique: son historique, ses propriétés, ses indications dans les pathologies, les précautions d’emploi, des idées de recettes et de préparations médicinales en usage interne ou externe.