Nutrition et Bien-Etre Mental
"Nutrition et bien-être mental, Pourquoi et comment notre alimentation influence notre cerveau ?" est un ouvrage de Veronika Van der Spek, Docteur en médecine, nutritioniste et spécialiste en psychiatrie;
Quatrième de couverture:
"Pourquoi ne résistons-nous pas au sucré ou aux mauvaises graisses ? Pourquoi sommes-nous si vite fatigués, excédés, agressifs ? Pourquoi n’arrivons-nous pas à contrôler nos désirs de bouffe au point de se sentir mal physiquement et même mentalement ? Pourquoi avons-nous envie de fumer ? Pourquoi de telles pulsions ?