Une étude effectuée auprès de 500 000 personnes, et parue dans le British Médical Journal en Septembre 2008, a révèlé que le régime Crétois ou Méditerranéen diminue de 13% le risque de développer une démence de type Alzheimer.
Ce régime repose sur une alimentation saine, équilibrée, riche en fruits et légumes frais ou légumes secs et en céréales. Il est riche en Oméga 3 et Omégas 6 provenant du poisson et de l'huile d'olive respectivement.
Si l'on souhaite remplacer le poisson, on consommera de l'huile de soja, de l'huile de pépin de raisin, de l'huile de sésame ou de l'huile de colza.
Par contre le sucre, le beurre, les viandes rouges et grasses, les produits laitiers à base de lait de vache, les charcuteries, les sauces et les pâtisseries ou biscuits industriels sont les ennemis de ce régime.
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