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L'auberge de Bardigues

Ce petit village abrite une pépite incontournable si vous souhaitez vous régaler. Depuis la présentation des plats jusqu'à la dégustation des différents mets proposés, vos yeux et vos papilles resteront en éveil.Surtout, annoncez-vous afin que le chef vous concocte un menu spécial végétarien dont vous vous souviendrez.

Le restaurant n'est pas végétarien, mais le chef sait remarquablement improviser.

La faim des haricots

Excellente table pour les végétariens urbains .Une formule buffet qui permet de goûter à l'ensemble des préparations en fonction de son appétit et éviter le gaspillage alimentaire.

Le prix très raisonnable explique aussi le temps d'attente avant de pouvoir trouver une petite place.

A recommander.

L'énergie émise par les ondes de forme...

 Les ondes de forme sont actives

 Ce sont des transformateurs énergétiques de toutes sortes qui par des apports matières et célestes énergétiques peuvent construire comme détruire.

Simplement être là, le cœur grand ouvert

Depuis à présent 18 ans que j’enseigne la méditation, j’ai dirigé nombre de séminaires. Or chaque séminaire est à chaque fois unique tant par l’approche et les sujets que je choisis, que par la rencontre avec les participants qui constituent aujourd’hui la communauté de l’Ecole occidentale de méditation et créent des situations toujours différentes.
 

Crêperie " La tour des moines "

Ambiance chaleureuse dans ce petit établissement aux couleurs de la Bretagne en plein sud ouest et proche d'un cloitre qui merite un détour.La tradition est de mise.Vous degusterez  des galettes aux recettes simples ,mettant à l'honneur les produits de base et non des mélanges improbables.

Crêperie artisanale " Mas Guilhou"

Si l'envie vous prend de descendre au coeur du cirque de Navacelles, arrêtez vous dans cet endroit tenu par des gens charmants à l'accent d'outre manche.Outre des galettes , vous trouverez un gâteau maison à la farine de chataignes dont vos papilles se rappeleront.Bon appétit.

Au rythme des saveurs

C'est au coeur d'une petite ville du sud ouest ,connue pour "son foie gras" et sa varieté de legumes et fruits ,que cet établissement vous concoctera des plats végétariens maison.Chacun pourra se régaler des gratins,tartines et tartes aux legumes grace à l'expertise du cuisinier.En prime,vous pourrez diner dans une ambiance chaleureuse et jazzy pour un prix très raisonnable.

Plaza Athénée

Après onze mois de fermeture pour rénovation, la célèbre table d’Alain Ducasse dans le palace parisien du Plaza Athénée a rouvert ses portes lundi 1erseptembre.

Pour l'occasion, Alain Ducasse, le chef 3 étoiles a complètement revu sa carte. Il a en effet, décidé de supprimer la viande de ses menus. Sa carte est désormais organisée autour du tryptique poissons, légumes, céreales.

La nourriture servie est bio "autant que faire se peut" selon les paroles du maître :-)

Le législateur reconnaît que les animaux sont doués de sensibilité

Ce n'est pas trop tôt. Ce 30 octobre l'Assemblée nationale a voté une loi reconnaissant aux animaux la qualité "d'être vivants doués de sensibilités". Modifiant ainsi le code civil datant de Napoléon (!) qi voulait que les animaux soient des bien meubles. Autrement dit des objets.

Il en faut du temps pour que les consciences des hommes politiques évoluent et s'ouvrent un peu...

La nouvelle loi dit «Sous réserve des lois qui les protègent, les animaux sont soumis au régime des biens corporels».

Journée découverte de la ventouse énergétique

Notre ami Alain-Jean Reynaud vous convie à une journée portes ouvertes pour découvrir la pose de ventouses énergétiques, sur Avignon. Une séance de 30 minutes proposée pour découvrir les bienfaits de la ventouse énergétique sur le corps, l'esprit et l'âme. Les soins comprennent une discussion permettant de mettre à jour les blocages et noeuds énergétiques, de les comprendre avec coeur et de s'en libérer.

S'incrire dès à présent, car les places sont limitées à 10 personnes.

Alain Ducasse retire la viande de sa carte !

La question de la pénurie de nourriture en raison de l'épuisement des ressources de la planète à l'horizon 2050 commence à tarauder sérieusement les esprits. Du moins certains.

Qu'est-ce que la non-dualité ?

Le mot "vacuité", à lui seul, ne nous dit pas encore ce qui est vide, et de quoi. En ce sens, c'est un terme vague qui appelle des précisions, faute de quoi l'employer sera assurément cause de malentendus.

Le yoga interdit à l'école pour des raisons religieuses

Cela vient de se passer en Autriche. L'école de Dechantskirchen a du renoncer à une séance de yoga mensuelle proposée aux élèves. La mère d'un de ces élèves s'est plainte du caractère religieux du yoga et a ajouté "qu'il ne devrait pas être autorisé, d'après la Bible".

Où cela est-il écrit dans la Bille ? Mystère. Les séances de yoga incriminées étaient pourtant bien innocentes. Simple travail de posture et détente. Cela ne pouvait faire que du bien aux élèves.

Prévenir le cancer de la prostate

Dans nos pays hyper développés, enfin... dits hyper développés,  le cancer de la prostate est de plus en plus diagnostiqué et de plus en plus jeune. Un cancer de la prostate avant 40 ans n'est plus une chose rarissime.

Comme pour la plupart des cancers, le surpoids et le manque d'activité physique sont des facteurs augmentant les risques. L'alimentation aussi, malbouffe en tête. Voici entre autres ce qu'il faut éviter :

Pour expérimenter l'être, dois-je renoncer à l'esprit critique ?

Dans un précédent billet, j'ai essayé de me demander ce qu'il y aurait à perdre si l'on renonçait aux croyances infondées qui peuplent les traditions spirituelles, pour ne garder que l'expérience brute et des croyances fondées en raison - bref la science et ce qui se rapproche du vraisemblable. Que resterait t-il d'une tradition comme le bouddhisme ou le non-dualisme si je laissais tomber les vies passées et futures, le karman, Dieu et autres arrières-mondes ?

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