Le konjac : aliment minceur à la mode
Arrivé de la tradition culinaire japonaise, le konjac est de plus en plus utilisé come aliment minceur, en remplacement des pâtes et du riz. Le konjac est une plante vivace de la famille des Araceae poussant à partir d'un rhizome tubéreux duquel on tire une farine.




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